N, Nitrogen (azoto)

Pagina a cura di Eleonora Rinozzi, Riccardo Montecchiarini e Manuel Cruciani

 Nella catena alimentare, l'azoto giunge alle piante per poi essere mangiato dagli erbivori, successivamente prede dei carnivori di dimensioni modeste. L'azoto è un elemento fondamentale della struttura delle proteine, degli acidi nucleici, delle vitamine, praticamente somponte quasi tutte le biomolecole.