V,Vanadium (vanadio)
Pagina a cura di Eleonora Rinozzi, Riccardo Montecchiarini e Manuel Cruciani
Vanadium is an essential element in the diets of chickens; deficiency affects bones, feathers and blood. It is not known whether it is essential for humans.
Vanadio è un elemento essenziale nella dieta dei polli; deficit colpisce le ossa, piume e sangue. Non è noto se è essenziale per gli esseri umani
http://www.healthyeatingclub.com/info/books-phds/books/foodfacts/html/data/data5a.html
L'assorbimento del vanadio da parte degli esseri umani avviene soprattutto attraverso il grano saraceno, soia, olio di oliva, olio di girasole, mele e uova.
http://www.lenntech.com/italiano/tavola-periodica-elementi/V-it.htm
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